carotenoid content of commonly cons

carotenoid content of commonly consumed vegetable was not significantly influenced by high pressure or high pressure high temperature treatment at 70 C and 117 C.An increase of lutein or beta-carotene could be detect in some cases after H
P and HPHT at 70 c treatment, which would probably be due to an increase of the extractability of these compounds.Only a minor loss of beta-carotene and lutein was found in red papper and green papper, respectively, after the HPHT at 117 C .
carotenoid isomerisation was only found to be significant in the occurrence of the 13-cis-beta-carotene in red papper after more intense treatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหา carotenoid ผักที่นิยมบริโภคไม่ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดยความดันสูงหรือความดันสูงการรักษาอุณหภูมิสูง 70 องศาเซลเซียสและ 117 C.An เพิ่มขึ้นหรือลูทีนและเบต้าแคโรทีนอาจจะตรวจสอบในบางกรณีหลังจาก H
P และ HPHT ที่ 70 C การรักษา Welke พูดถึงอะไรแล้วอาจจะเนื่องมาจากการเพิ่มขึ้นของการเป็นสกัดหรือการสังเคราะห์ compounds.Only ปล่อยเล็กน้อยหรือเบต้าแคโรทีและลูทีนที่พบในสีแดงและสีเขียวอี๋อี๋ตามลำดับหลังจากที่ HPHT 117C ได้.
carotenoid Isomerisatie เป็นเพียงพบว่าเป็น อย่างมีนัยสำคัญในการเกิดขึ้นของ 13 CIS เบต้าแคโรทีนในสีแดงเคลียหลังการรักษาที่รุนแรงมากขึ้น